Beneficios:

Descuentos para empleados
Comida y aperitivos gratis
Uniformes gratuitos
Tiempo libre remunerado

Líder de turno BOH (también conocido como Capitán de cocina + Perfeccionista de pasteles)
Estamos buscando un líder de turno de la parte trasera de la casa capacitado y motivado para que las cosas funcionen sin problemas, rápido y sabroso en MOZZ Artisan Pizza. Liderará el equipo de cocina, será dueño del flujo del turno y se asegurará de que cada pastel que salga del horno sea de primer nivel.

Este rol tiene que ver con el liderazgo en acción: cocinar, entrenar y dar un paso adelante cuando las cosas se ponen ocupadas. Ya sea que esté administrando la mano de obra, coordinando con FOH o saltando a la línea, está estableciendo el tono y el ritmo para el cambio.

Lo que harás:

Liderar el equipo de BOH a través de cambios de alta energía, manteniendo la calidad, la velocidad y los estándares en el punto
Preparar, cocinar y emplatar pizzas con consistencia y orgullo
Capacitar a los compañeros de equipo y apoyar hábitos de cocina sólidos
Revisar cada pastel antes de que llegue al pase: la calidad + la presentación no son negociables
Administrar el inventario y mantener la cocina limpia, abastecida y lista
Supervisar la mano de obra durante su turno para mantener las cosas eficientes y dentro del presupuesto
Saltar para apoyar la coordinación de FOH si no hay un líder de FOH presente: el trabajo en equipo hace que el sueño funcione
Resolver problemas en el momento y mantener el ambiente positivo y profesional
Poseer los resultados de los turnos como un jefe, especialmente cuando el gerente o gerente general de BOH está fuera del horario laboral

Lo que estamos buscando:

Experiencia previa en cocina, con algo de liderazgo o tiempo de entrega de turnos en su haber
Sólida comprensión de la seguridad alimentaria + saneamiento
Manos rápidas, cabeza fría y gran atención al detalle
Cómodo administrando tareas, personas y ritmo en un entorno de alto volumen
Mentalidad de equipo primero con fuertes habilidades de comunicación
Listo para predicar con el ejemplo y sacar lo mejor de su equipo

Ventajas + Beneficios:

Salario competitivo por hora
Oportunidades de crecimiento + desarrollo de liderazgo
Tiempo libre pagado para recargar energías
Descuentos para empleados en alimentos y bebidas (¡también conocidos como beneficios de pizza!)

¿Suena como el ambiente de tu cocina? Solicite ahora y encendámoslo.

Compensación: $17.00 - $20.00 por hora

Bienvenido a nuestra pizzería artesanal, donde nos apasiona servir pizza deliciosa y de alta calidad utilizando solo los ingredientes más frescos. Nuestra misión es crear un ambiente cálido y acogedor donde nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica única e inolvidable.

En nuestra pizzería, nos enorgullecemos de nuestro compromiso con la excelencia. Desde los ingredientes cuidadosamente seleccionados hasta nuestro equipo calificado de pizzeros, nos dedicamos a ofrecer el mejor producto posible a nuestros clientes. Creemos que la pizza es una forma de arte, y abordamos cada pastel con el mismo nivel de creatividad y atención al detalle.

Nuestro menú es diverso e incluye una variedad de pizzas clásicas y únicas, así como ensaladas y acompañamientos. También ofrecemos opciones vegetarianas y sin gluten, lo que garantiza que haya algo para todos.

Nuestro equipo es apasionado, capacitado y dedicado a brindar un servicio al cliente excepcional. Valoramos el trabajo en equipo, el respeto y la integridad y nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo positivo en el que todos se sientan valorados y apoyados. Estamos comprometidos a brindar oportunidades de crecimiento y desarrollo para los miembros de nuestro equipo y siempre estamos buscando personas talentosas para unirse a nuestro equipo.

Si eres un apasionado de la pizza y buscas un ambiente de trabajo divertido y gratificante, te invitamos a postularte para unirte a nuestro equipo

(si ya tienes un currículum en Indeed)